муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

"Детский сад комбинированного вида №81"

г.Курск, ул.Серегина, дом 19а

Охрана жизни и здоровья детей

Организация питание

 Акты контроля за организацией питания

 

 

Акты контроля за организацией питания

Качество и организация питания.

Организация питания в Учреждении осуществляется заведующим Учреждением.

Питание детей в Учреждении и организация питьевого режима соответствует требованиям СанПиН.

Питание детей организуется в групповом помещении. Приготовление пищи осуществляется в условиях пищеблока Учреждения

Пищевые продукты, поступающие в Учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.

Учреждение обеспечивает полноценное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по утвержденным в установленном порядке нормам.

Установлено четырехразовое питание детей в день из расчета 12-часового пребывания ребенка в Учреждении.

В промежутке между завтраком и обедом установлен дополнительный прием пищи – второй завтрак, включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты.

Контроль и ответственность за качество питания, его разнообразие, витаминизацию блюд, закладку продуктов питания, кулинарную обработку, выход блюд, вкусовые качества пищи, за санитарное состояние пищеблока, правильность хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего Учреждением, работников пищеблока Учреждения и медицинский персонал.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ раздел "Сведения об образовательной организации"

propal rebenok